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山东大馒头怎么蒸,土锅蒸馒头几分钟能好
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！分层筋道有嚼劲的山东大馒头
一提起馒头，人们大多首先就会想到山东大馒头；不但个头大、质地紧实，还层层分明有嚼劲，越嚼到最后，麦香愈发浓郁。对于在山东长大的孩子们来说，这样的情景一定不陌生：过年的时候，一家老小齐上阵蒸馒头的场景。发好的面团，2人抬着擀面杖压面，反复戗入干面，直到面团呈现出层层分明的样子才罢手。切好的生馒头胚，要经过三五个人反复揉面才能揉出劲道。蒸好的大馒头一个个白白胖胖，清香暄软，不用就菜，越嚼越香，干吃都能