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关于为什么馒头底部湿的文章

  • 做出来的馒头不够白,馒头怎么做才不回缩

    馒头是北方大部分人民喜爱的一种面食,而随着物流交易的发展,现在也有很多南方小伙伴爱上了香喷喷的大馒头。馒头有的组织蓬松柔软,有的组织细密分层,比如戗面大馒头,但是无一例外都是白白胖胖,外表光洁,吃起来麦香十足的。作为一个地地道道的北方人,自小山海吃惯了面食,尤其喜欢吃馒头,刚出锅的馒头空口都能吃掉两个,感觉是越嚼越香甜。
    大个的我们吃,小个的孩子吃
    因为爱吃,也很爱钻研吃,所以从小爱看妈妈做饭,慢慢地就上手帮着妈妈做,到了十二三岁时就能利用暑假在家独立制作馒头、大饼等面食了,做了这么多

  • 先煎后蒸的开花大馒头,馒头老是开花怎么办

    去年我就学了一种开花馒头的做法,但是做了几次都不成功,前几天和朋友聊天时她也说新学个开花馒头做法,但是做了几次也是没成功,这一下勾起了我的回忆,我说我去年失败了几次就没再做,要不我也再做做,如果能成功就互相交流交流经验,我俩还分析了一下别人的做法,我们哪里做得不足,今天我终于做了一锅成功的开花馒头,看来不管做啥都需要有恒心别放弃对吧?终于成功了就赶紧来跟你们汇报汇报,有喜欢吃开花馒头的朋友也赶快试试吧!趁夏天容易发酵非常容易做成功哈!
    而且这开花馒头组织特别好,吃着也挺劲道,因为揉得比较多所以组