关于为什么馒头出锅后的文章
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馒头揭锅后有坑怎么回事,蒸的馒头有坑坑洼洼
馒头以小麦面粉为主要原料，是北方人最受欢迎的主食之一。在农村人们大都是自己蒸制，用的是老面发酵的传统方法。随着人们生活水平的不断提高，开始重视食品的营养性和安全性。以酵母为代表的新型发酵物也走进了寻常百姓家。
其实，用不同的发酵物发酵面团，或蒸、或烤的食物口感是不一样的，但是蒸制方法大同小异。就是蒸出的“问题馒头”也是基本上相同的。出锅的馒头有时候会发现有个别的，表面并不光滑，出现“坑坑洼洼”的现象。
坑坑洼洼只出现在个别馒头上
这其是馒头塌陷的问题，而不是馒头表面某一片如“