关于为什么馒头粘醋的文章
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吃醋在古代叫什么,古代吃醋的由来
中国各大菜系中都少不了传统的调味品——醋，老班长还记得某个电视剧里主角的妹夫是个山西人，主角说人家“吃个馒头都要蘸二两醋”，虽然说法有点夸张，但山西人确实是无醋不欢。
很多人潜意识觉得醋的存在不久，其实这是一种误解，醋的酿造技术比酒的历史还要长，只不过醋是调料，作用比不过酒，也比不过在古代堪称战略物资的食盐，所以真正愿意去了解的人并不多，不过好歹也是奢侈品。
最初醋被发明的时候，一般人都吃不起，毕竟酿醋需要很多粮食，普通老百姓能吃饱就不错了，根本没有多余的粮食和闲工夫去酿醋，在周代酿醋