面发好了蒸出来的馒头有点硬,馒头蒸好底部很硬
在中国虽然主要粮食是大米，但对于中国北方的朋友们来说，他们却是以麦子为主食，一般吃饭都是和面食离不开的，其实这主要的原因就是在于北方的气候和土壤种不出水稻，这样才导致了这种情况，作为从小就看着家里做馒头的北方人来说，自己尝试做又大又白的馒头不是问题，但是对于南方人来说，在家蒸出来的馒头总是很硬，到底该怎么蒸才好吃呢！今天小编就来分享下，馒头蒸出来很硬？老面点师说漏嘴：加点“饮料”发酵，不松软才怪。
可能这就让很多人都非常奇怪了，按照常理来说，蒸馒头一般不都是用酵母进行发酵？这次怎么用饮料来了呢！
