关于麻点的文章
-
蒸馒头为什么表面不光滑出现麻脸似的,发面蒸出来的花卷不软是咋回事
北方大多数人喜欢的主食是面食，而作为从小生长在北方的我，对北方的面食更情有独钟。这种饮食习惯的养成跟所处的地理位置有关，也跟自己的家庭有一定的关联，应该是从小被家长培养出来的饮食习惯。
面食我从上小学的时候，就开始接触并动手学习了。当自己成家后，完全能承担起各种面食的制作了。但让我不解的是，近两年不知是面粉的原因，还是其它原因，这蒸馒头的活越来越不会制作了。原因是蒸出来的馒头，表面不是光滑的，发亮的。不管你怎么揉，这面团都揉不光滑了，总会出现一些小麻点，真令人无语。
有人说是揉的时间长