关于蒸馒头为什么会张口的文章
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包子蒸出来怎么会裂开,包子收口处一蒸就裂开
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我看到有一大部分人在家里学习蒸包子，但是蒸出来的包子呢，收口处都裂开了，影响美观和食欲。
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我们家从来不买馒头和包子，一年四季都是自己和面蒸馒头和包子。蒸馒头对我来说很容易，蒸包子，最近是自己慢慢琢磨自学的，因为母亲生病了，吃东西不利索，有时还得喂她，奇怪的是母亲吃包子不用喂，加上早上做早餐的时候方便快速，所以现在蒸包子的技术已经达到炉火纯青的地步了。蒸出来的包子收口处都裂开了有以下几种原因：