关于饭店为什么会是地点第一的文章
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餐厅选址是饭店成败的关键,餐厅盈利
在餐饮行业内，有人这样评价餐厅的成败“成也选址，败也选址”。选址作为餐厅盈利的第一要素，是一项长期性投资。
而对于本身利润就偏低的中小型餐厅来说，房租更是一笔不小的开支。
一旦选址出错，后果很可怕。合适的才是最好的好的选址，并不是说地段有多贵，而是依据是否和店铺的定位相符合。也就是说，店开在哪儿，取决于经营何种类型的餐厅。
1 分析餐厅性质
首先要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人还是青年人；是租客还是自住客，是情侣还是上班族？他们的比例各占