关于馒头和面为什么放猪油的文章
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做馒头发面加猪油有什么效果,发面馒头放黄油有什么好处
我们平时买的馒头，都是又白又光滑胖乎乎的，看着圆鼓鼓的真是好看，有食欲。尤其是馒头店的和超市卖的袋装包装好的，吃起来也比我们自己做的馒头味道好，又蓬松又好吃。这是为什么呢？原因是：加了猪油，也有人说，加了膨松剂什么的，添加剂，但是，一般都加猪油的好吃。
在做馒头的时候加入猪油起的什么作用？
在面粉里加入猪油和面，就是起到光滑，提香，增白、蓬松的作用。
现在知道了吧，外面买的馒头为什么那么好吃了吧，尤其是超市买的包装好的馒头，那真是吃完还想着。要知道猪油的作用有很多好处，平时我