关于发馒头为什么放白醋的文章
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发面放酵母还放泡打粉吗,正确发面的方法不用酵母粉
最近很多人问胡师傅，自己不想用酵母和泡打粉发酵面了，因为这样做的馒头感觉不健康，而自己学习一种用白醋发面的方法，看到别人每次都能将面发成功，而自己每次都会失败，白白的浪费几斤面粉，十分的心疼，问我知不知道用白醋发面的方法，其实我是知道用白醋发面的方法，很多人用白醋没有做成功，就是因为大家买的都是瓶装醋，而这些醋都是杀过菌的，醋中没有了酵母菌，当然会直接导致发酵失败，但是还有更多的人想知道用醋发面，今天我就教大家正确用醋发酵的方法，用醋发酵的面，闻着会更香，而且6分钟就能发满1盆。
白醋发面