关于馒头为什么蒸的很好的文章
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为什么馒头店的馒头松软又白,卖的馒头为啥很蓬松
为什么馒头店蒸的馒头又白又蓬松?教你几个小窍门,在家也能做到
我是一个北方人,平时就很喜欢吃面食,像馒头,包子,饺子,油饼这些面制品,我是百吃不厌。我不仅喜欢吃面食,对面食的制作流程也很了解,我家的面食基本都是自己做的,很少在外边买,而且我做的面食,不比面食店做得差,有的还比他们做得更好。
在我们的身边,有很多人喜欢吃馒头,他们喜欢吃馒头,可自己却做不好,所以就去馒头店买馒头,因为馒头店里面买的馒头,不仅个头大,而且又白又蓬松,让人一看就特别有食欲。可我们在家自己蒸馒头,却总是达不到这 -
怎么能把面发好蒸馒头,发面发稀了蒸出的馒头是什么样的
文│懒妈
昨天晚上,闺蜜发的一条朋友圈把我逗乐了:“准备大显身手蒸馒头,却没想到一天一夜之后,面还是不开:枉费我当时还用电子秤称配料,又加牛奶又放糖的,太扎心。”
想当年,我也有相同的困惑:为什么跟别人的配料都是一样的,结果却还是那么糟心:看着辛辛苦苦做出来的馒头硬硬的,连自己都不想吃,真的想彻底放弃了。
而后来逐渐摸索之后,才发现越是看起来简单的事情,真要做的时候却没那么简单;而等到自己摸索出来经验之后,却又很少有失手的时候了。最近,不管是在做馒头还是发面饼时,注意以下的三