古人把所有面食都叫饼面条也不例外吗,古代面食的叫法
熟悉《水浒传》的人都知道武大郎,武大郎是卖烧饼的,去了潘金莲,后来被出轨的老婆潘金莲害死,弟弟武松替他报了仇,杀死了潘金莲和西门庆。其时这里有个小小的错误,武大郎不是卖烧饼的,武大郎是卖馒头的。央视版电视剧《水浒装》比较尊重原著,武大郎卖的就是馒头,走到大街上喊的是炊饼。
馒头为什么叫炊饼,这个还有个来头,在古代,几乎所有面食都被称作饼,只是根据做法不同,在饼前边加一个和制作相关的词,馒头也不理额外,也叫饼,只是它是放在锅里蒸出来的,所以叫蒸饼。到了北宋仁宗时期,因为皇帝