关于馒头为什么要用小苏打的文章
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蒸馒头用小苏打有什么用,小苏打是用来发面用的吗
小苏打，学名碳酸氢钠，在我们这里被称为苏打粉。在我的印象当中，在蒸馒头的时候，可以与明矾复合为碱性发酵粉，能够使蒸出来的馒头更松软。据称，小苏打是一种疏松剂，在食品工业中有广泛应用。
另外，小苏打在工业上的用途也非常广泛，在电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶等领域内均有应用。同时，还能够帮助牲畜消除胃酸过多的烦恼，也能够用于畜禽养殖场的消毒。
不过，近些年来，居然有人在种田的过程中也使用上了小苏打。那么，小苏打在农业生产上都有什么作用呢？下面，我们就聊一聊这个话题。一、