关于白水馒头为什么会发面的文章
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蒸馒头开水蒸还是冷水蒸,开水上锅蒸还是冷水上锅蒸
馒头，古称“蛮头”；据说起源于战国时期的“蒸饼”，也有说是诸葛亮七擒孟获时所发明的，但无论馒头是如何来的，它是中国非常古老，也是非常传统的面食之一！
馒头不仅暄软好吃，营养也丰富！它不仅含有碳水化合物，还含有丰富的微量元素、维生素等营养成分，由于馒头属于发酵类面食，所以常吃馒头还有助于保护肠胃，促进消化。
老于就喜欢吃馒头，记得小时候，柴火大锅蒸的大馒头，趁热一掰两半，然后抹上一勺雪白的猪油，再撒上一点盐粒，这就是最美味的饭了！
但是，问题来了！不管馒头多好吃，营养多丰富，很