关于大馒头为什么这么香的文章
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部队里的馒头为什么特别好吃,部队食堂饭菜
我父亲以前在基层连队当过3年炊事班的班长，做馒头、做面食，他都有参与操作。父亲经常跟我提起昔日的军旅生活，我们也讨论过部队食堂馒头跟外面卖的馒头味道不同的问题。
我综合父亲所说和自己的看法，来谈谈部队的馒头为什么好吃？以及是怎么做的。
部队食堂的馒头我父亲当年在炊事班做馒头，是那种传统的做法，用老面肥发面，纯手工操作。蒸出来的馒头和当今外面卖得稍有差别：
炊事班那种馒头，拿着手感沉甸甸的，凑近一闻有若隐若现的麦香味！馒头的表皮是淡灰白的，且看起来既漂亮又平整，按压着有弹性，