关于热馒头为什么外皮硬的文章
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为什么你热的馒头总是硬邦邦的,锅里热馒头老是湿
这年头，谁家里还没有一点存粮？别人的是饼干，零食。我的却是馒头。早上买回一袋子馒头，吃了几个当早餐，还有一两个剩着。剩下的那一两个下午就用微波炉热一下，煮点粥就着吃。可是为什么热过的馒头里面是硬的？
馒头热过之后硬邦邦的，不仅不好吃，还容易硌着我的牙。怎么样才能热出软一点的馒头呢？今天我们就来一起学一下。
1、控制火候。
很多人想馒头快点热熟，所以就用了中高火，甚至高火。其实这样热出来的馒头特别容易变硬。因为在大火下，馒头脱水速度会加快，就容易变硬。所以在设置火候的时候要改为