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关于牙口的文章

  • 水煮牛肉嫩的诀窍,水煮牛肉怎么做才鲜嫩

    前些天有朋友留言说:哪天出个水煮牛肉的做法吧!我做的水煮牛肉总是又硬又柴不好咬。我说:好。这不,今天就专门写了一篇自己在家做水煮牛肉滑嫩的攻略。
    其实,一道菜要尽量做到完美,无论是从食材的选择,食材的处理,以及烹饪的手法上,都是有讲究并且缺一不可的。它们是一个整体,哪个环节做不好,这道菜都会有瑕疵。不下厨的人只会从味觉上去简单地评判一道菜的好与不好,懂烹饪的人品尝一道菜,会知道菜品的哪个环节没做到位。
    做菜如做事,就怕认真。
    水煮牛肉也不例外,但在环环相扣的细节之中,牛肉的腌

  • 西兰花选二代更优秀营养口感全升级和牛肉简单一炒滑嫩不柴牙口不好也能吃

    很多瘦身达人晒的瘦身餐中几乎都有西兰花的身影,它含有大量的钾、钙、维生素A等营养素,是蔬菜中的佼佼者,而且烹调方法相当简单。
    但美中不足的是,西兰花的茎部粗大结实,不易成熟难咀嚼,花部又过于密集难清洗干净。
    于是现代栽培技术人员将西兰花与富含维生素C、β胡萝卜素的芥兰(也称芥蓝)杂交培育成“混血儿”——西兰苔,主要以花苔供食,故而得名。它保留了西兰花肥嫩的花头部分以及芥兰爽脆的茎叶部分,不仅口感上升级了,营养价值上也更胜一筹。
    在选购西兰苔时,鲜绿挺拔且花头饱满、不软塌的更新

  • 蒸发糕为什么会粘牙,为什么发糕蒸出来黏

    近几天,疫情似乎明显好转了,我所在的城市,已连续6天未有新增病例,大家也算可以稍稍松口气。不过,我们依然坚持着少出门不聚会的规定,隔几天才出门买菜一次。
    疫情之后,相信会带给我们许多警示,但最重要的莫过于——健康!注重健康饮食~
    所以在我家每次买菜的时候,也必尽量挑选一些耐放且营养的蔬果,南瓜便是其中之一,每次必须一个。
    本身豆妈家人都是很爱吃南瓜的,常煮南瓜羹来吃。除此之外,我必给孩子们做的,还有南瓜发糕。每次我都会告诉孩子,这是南瓜蛋糕,他们信以为真!只因这南瓜发糕无论外