关于蒸馒头为什么有痕迹的文章
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请问蒸馒头用热水蒸还是用冷水蒸,蒸馒头是用冷水还是开水蒸
导读：馒头也被称为“馍”“馍馍”“蒸馍”，它是中国最传统的美食之一，在战国时期，就已经有关于“馒头”的记录了。而在现在，馒头不仅是北方人的主食，而且不少南方人在早餐也会选择吃馒头，所以馒头也成了我们必须要会做的美食之一。虽然馒头人人爱吃，但是很多人就是做不好馒头。而做馒头时，除了需要掌握正确的发面方法和配比，还需要掌握蒸馒头的方法，如果蒸制的方法没有掌握，蒸出来的馒头不仅不蓬松，而且还会塌陷。
而蒸馒头时，一共有2种方法，第一种是开水蒸，另一种方法是冷水蒸，这2种方法蒸出来的区别很大，接下来我就