关于发馒头为什么会臭酸的文章
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蒸的馒头为什么表皮硬,教你如何蒸出又白又软的馒头,馒头蒸出来硬怎么补救
馒头是我国北方的主食，其实南方人也有吃馒头的习惯。馒头味道可口，简单方便。不过做馒头的过程非常不容易，有时候蒸出的馒头会回缩和变黑，下面和小编一起看看为什么会出现馒头回缩和变黑的现象！
蒸的馒头为什么表皮硬
1、多放点水,并在馒头下颠张纸或菜叶,(建议菜叶又不粘锅又可以吃),不用蒸太久,把锅盖盖好不要漏气.再试一下
2、估计是你在揉馒头的时候呛面比较多;还有可能是你揉完馒头立即蒸,应该要放一会;你看看你属于那种情况,去试试