关于为什么馒头比米好消化的文章
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为什么说米饭比面食更容易控制热量呢,米饭的热量高还是面条高
到底吃米好还是吃面好,一直都是大众争议的话题。咱们分成几个问题,慢慢捋一捋。
问题 1
大米和白面做的主食相比,哪个热量更高一些呢?
就食物的热量而言,其实不在于什么粮食做的,关键是做成什么,水分多少,干货多少,加没加油和糖。面食之所以总体而言热量高一些,就是因为以上两个原因。
大量的面食都是要加油的,甚至既加油又加糖。那些带馅食品,大部分都有肥瘦肉馅,脂肪也够多。所以,和米饭相比,这些面食的热量更高,是可以理解的。
那些不加入油和糖的面食,就要看水分含量