关于买的馒头为什么会变的文章
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馒头冷藏3天以后就会产生黄曲霉素「馒头放冰箱超过3天会产生黄曲霉素吃不完的馒头冷藏还是冷冻」
假期回家，姚先生的母亲蒸了很多包子、馒头，又软又蓬松，个头还很大，比城里卖的实惠多了。假期结束前，母亲装了满满两个塑料袋，让他带回家吃，可是姚先生很担心，这么多的馒头吃不完不是很容易变质吗？如何保存比较好？听说放进冰箱中过不了几天就会产生霉菌，到时候还能吃吗？
过年蒸馒头是很多地区的习俗，当时人多热闹，多蒸点直接当主食吃，但是假期结束后家里人口变少了，馒头一下子就剩下来。如何保存成了一大难题，幸好现在有冰箱，一股脑塞进冰箱中也不麻烦，可是，等到下一顿再吃时，发现馒头表皮不仅变硬还开裂了，口感也变