关于调味料的文章
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麻辣烫的危害(不是十分健康,多种添加品的调味料)
麻辣烫和米线的都属于热量很高的食物,但是由于成分不同,麻辣烫的热量要高于米线。麻辣烫以麻辣为主,麻辣烫汤汁食材种类多,麻辣汤汁和一些肉制品都会产生很高的热量。而过桥米线一般都是大米、面粉制成的,这类食物水分多热量低。一、减肥期间能吃米粉吗减肥的患者适量吃一些米粉合适,但是不能吃太多,米粉主要成分都是淀粉。淀粉通过胃液会转化为富含糖分的东西,吃多了米粉就等于吃多了糖,自然会增加减肥的难度。米粉是不利于减肥的食物。减肥期间就应该注意每种食物不同成分的摄入,如果某种食物有不利于减肥的成分那还是要拒绝这种食物。二
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醋在烹饪中的应用,老陈醋的妙用有哪些
醋作为我们日常生活常见的调味料,用来制作美味的食物,它还能有很多有趣实用的小功能。今天,我是掌门狗 就给大家说一说。
[从头条来的小伙伴儿,有空的话,可以看看我的视频,也很精彩养眼哦,不看会后悔。]
醋在烹饪中的妙用:
1.肉的保鲜。把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里,能延长肉的保鲜时间。
2.除膻味。将羊肉切块,放入开水锅里,然后倒点食醋,肉熟后,膻味即除。
3.煮蛋加醋。 蛋煮破后蛋液不会流出,而且容易剥壳。
4.下面条时,可往锅里放适量食醋,不仅