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关于馒头为什么有的甜有的不甜的文章

  • 馒头是不能放糖精还是甜蜜素,饮食业禁用糖精吗

    馒头随着时代的进步,和人们口味需求有了很多的变化,比如市场上卖的杂粮馒头、红糖馒头灯各式各样有特色的馒头,但是最近有家的馒头被查出大问题。近期,广西桂林市市场监督管理局官网发布2020年第6号食品安全监督抽检信息通告,得知有家店的两种馒头全都不合格,其中原因让人生气。


    原来是兴安县香嘟嘟小吃店销售的红糖馒头,白馒头,被抽检出糖精钠(以糖精计)含量分别是0.2g/kg,0.08g/kg,不符合食品安全不得检出的标准。
    糖精钠(以糖精计)是食品工业中常用的合成甜味剂