关于学校里的馒头为什么症不宣的文章
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面发好了为啥馒头不松软,馒头宣不宣
2020注定是不平凡的一年,今年的春节也与往年不一样。由于疫情的原因,全国人民都乖乖宅在家中,少了聚会,少了走亲访友,那么长达2个月之久的假期,大伙是如何在家消遣解闷的呢?从朋友圈动态来看,在家学习烹饪、烘培的居多,我也在这段时间反复尝试,总结失败原因研究怎么才能做出宣软不发死好吃的面食之一馒头。
第一.面和水的比例要适中,慢慢加水不要一次全倒进面里,揉出的面团不要太软也不要太硬。软了加面,硬了手上沾水再揉面,反复几次直到理想状态。
第二.不要过分的醒发的面团,体积两倍大用手在中间戳个