关于米酒蒸的馒头为什么是黄色的文章
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为什么自己做的馒头是黄的,馒头怎样才能又软又白
北方人吃馒头就和南方人吃米饭一样，都是一天的主食，顿顿少不了。在老家玉米面做成的汤叫“糊涂”，喝汤类肯定要来点主食，而馒头正是最好的搭配之物，也是北方人的心头之好。
在北方，很多家庭都会做蒸馒头，不管是平日里还是逢年过节时，家家户户都会蒸馒头吃，但在家里蒸出来的馒头不仅看着不够白，而且吃起来口感也不香软。
像大国在老家的时候，奶奶或者妈妈经常用灶台烧钢筋锅蒸馒头吃，但蒸出来的馒头颜色偏暗色，但我们从店里买回来的就是又白又软的，其实这里面有几个技巧，只要看了掌握后，轻松做出又白还软和的馒