关于做的馒头为什么老粘布的文章
-
馒头蒸好后怎么会粘布,蒸馒头下层的屉布为什么粘馒头
大家都知道馒头是非常好吃的食物,在我们北方是比较普遍的早餐。如果自己想蒸馒头有些技巧一定要知道,下面我们就一起来看看蒸馒头为什么会粘布,馒头怎么蒸不会粘布。接下来和小编了解下!
蒸馒头为什么会粘布
缺少水分变干了,就会黏在周围。
小技巧:
1.笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。
2.用草垫,刷油,不沾,方便。
3.笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润