关于菠萝泡盐为什么嗓子疼的文章
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菠萝还是凤梨要用盐水泡「菠萝和凤梨傻傻分不清菠萝泡盐水更好吃」
春夏天,很多人都喜欢吃菠萝,酸酸甜甜非常开胃。可也有不少人觉得吃菠萝口感会有点生涩,喇嘴巴,喜欢用盐水泡一泡。
对此,有人持反对意见,说盐水泡一点作用都没有,是你的菠萝太生了,还没熟透。这是真的吗?
今儿个日课君帮你一起分析下:吃菠萝到底要不要泡盐水?说法一:盐水可以抑制菠萝中某种酶的作用有一点是确认的:吃菠萝时感觉舌头、喉咙痛痛的,是因为菠萝里有个叫“菠萝蛋白酶”的东东,它是干嘛的呢?可以分解蛋白质。
而我们的舌头和喉咙都是肉做的,当然属于蛋白质,一吃进去,这个酶就开始在