关于做馒头为什么那么干涩怎么回事的文章
-
发完的面发酸,如何做馒头发面又软又好吃
立秋已经过去好几天了，正式迈入秋天之后，天气早晚都觉得有点凉爽了，只有中午的时候天气还是非常炎热的，在这个季节蒸馒头的时候容易出现发酸，面团也容易出现干裂的现象，今天就来分享秋天发面的好吃做法，按照这个方法，多加1味，蒸出来的馒头又暄又软，非常好吃。
【食材准备】面粉500克，酵母粉5克，食用碱面少许。【烹饪步骤】①找一个面盆，在里面先倒入500克面粉，再把五克酵母粉先放入温水中融化开，沿着一个方向搅拌均匀，然后再往面粉里面加入温开水，边倒水边去搅拌，把所有的面粉都搅拌成面疙瘩。
②把