关于炸馒头为什么要放蛋清和面粉的文章
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怎样炸馒头片不吸油还酥,怎样炸馒头片又脆又香
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！儿时的炸馒头片
记得上初中那会儿，学校离家有五里多路，冬天学校放夜学是晚上八点。那时自己是出了名的“拼命三郎”，每晚都会在学校学到深夜，然后踩着半尺深的积雪，深一脚、浅一脚跑回家。不管多晚，父亲总会等着，有时候饿了，父亲也总会犒赏一盘炸馒头片儿。农家自己蒸的馒头，麦香浓郁有嚼劲，切成一指厚的馒头片，热油中炸至金黄酥脆，别提多美味。一盘馒头片儿下肚，冬夜的严寒便被驱散得无影无踪，也支撑着一个农村娃从初中、高中来到了大学的校门。上班