奶酸菜鱼的奶花,如何形容酸菜鱼味道
无论是毕业很多年或是还在读的大学生都知道，在大学城附近，都有那么一条“垃圾街”。之所以叫“垃圾街”，那是因为这一整条街上都摆满了各种美食小吃，烧烤，炸串儿，花甲粉丝，烤猪蹄脑花，奶茶等，看得让人口水直流，而来这里吃的人多是周边学校的学生或年轻人。
元旦当天晚上，我们一行人去了杭州滨江区的一条有名的“垃圾街”，真名为啦喜街。
一路逛吃，我们发现了一家豪哥奶酸菜鱼馆，作为一个吃货居然是第一次听说酸菜鱼还有加奶的做法。上桌后发现，酸菜鱼的表面漂浮着一层白色泡沫状的“奶花”，向店家请教后才知道
