当前位置:恩施知识网 > 话题 > 注意事项

关于辣子面为什么有泡泡呢的文章

  • 油泼辣子加什么会更红,泼辣子放什么会红一点

    导语:油泼辣子,直接泼油是大忌,多加一步,不糊不苦,色泽红亮还入味!今天是二十四节气中三伏天的末伏,虽然已经立秋了,早晚有点凉爽,但中午我们还是炎热难耐,秋老虎的威力真的是很难挡呀!这三伏天,凉拌菜依然是人们最受欢迎的菜肴之一呀!凉拌菜的最佳伴侣当“油泼辣子”还是不二之选无疑了!其实油泼辣子不光可以拌凉菜,也可以拌面,拌凉皮,蘸馒头等用处。油皮辣子好吃,但是很多人却做得一团糟,不是炸糊了颜色发黑,就是没有香味不入味。那么怎样才能做出一个色香味俱全的油泼辣子呢?其实也有一定的小窍门呀!今天就给大家