关于蛋糕时间久了为什么会塌陷的文章
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蛋糕出炉后塌陷是什么原因「蛋糕出炉塌了是什么原因找出原因给出解决办法」
学会烘培，乐趣不在吃，在于成功的作品，和别人的赞赏，一个人享受毫无意义，和家人，和朋友，和知己一起分享，味蕾享受着，手脚比划着，从北方最冷的根河市聊到南方最温暖的三沙，融洽的，惬意的，无虑的气氛在蛋糕的香气中弥漫着，这就是烘培带来的乐趣。
经常都会有朋友问我为什么刚出炉的蛋糕，就会出现塌陷或者回缩的情况，其实这是个问题可能是在很多步骤上出了问题，下面我们就来聊一聊这些都是些什么问题，要如何才能避免。
蛋糕出炉塌了是什么原因：1、打发不到位
在打发蛋白的时候打发不足，打打停停，