关于芝士的文章
-
拉丝的是奶酪还是芝士（芝士和奶酪的区别图片）
相信小伙伴们都吃过芝士吧，我们平时吃的汉堡中很多都会夹着一两层芝士，不知道小伙伴们是否喜欢芝士的味道呢？那么奶酪小伙伴们有吃过吗？一般在面包店里或者超市会有奶酪卖，但是通常不会直接吃奶酪。不知道大家喜欢奶酪的味道吗？小编我是不怎么喜欢的了。有的人觉得奶酪和芝士的味道很像，那么奶酪和芝士是一样东西吗？奶酪和芝士的区别在哪里？今天小编就来给大家分享一下小编的看法。相信看过《猫和老鼠》这部经典的动画的小伙伴们都知道，小杰瑞最喜欢吃的就是奶酪了，汤姆也时常用奶酪来诱惑杰瑞上钩。其实奶酪和芝士是一样的，是同一样东西
-
世界上最大的芝士蛋糕 60个小时才最终生产出了一个重达2吨的芝士蛋糕
芝士蛋糕一直都是欧美人的最爱，但是即便是最大的蛋糕也只有30厘米左右，但是你能想象一个堪比浴缸大的芝士蛋糕吗?在09年的墨西哥就诞生了这样一款巨型蛋糕，据说当时由55位墨西哥厨师整整耗费了2吨多的材料才制作出来的，而这个蛋糕有着足够躺下三个人的大小。早在这个巨无霸蛋糕没有出来之前，吉尼斯世界纪录大全中是没有这项记录的，所以等到这块巨型蛋糕出炉之后，它就一举成为了世界上最大的芝士蛋糕，当然虽然被认证的过程非常容易，但是制作的时候却耗费了大量的人力物力，比如单单是酸芝士就用了至少1吨。当然为了使蛋糕的口味更加
-
零失败的芝士蛋糕,4寸纽约芝士蛋糕
纽约奶酪蛋糕因奶油奶酪浓厚的口味和奶油似的质感闻名于世。为了享受奶油奶酪的原味，在纽约当地制作的纽约奶酪蛋糕中不使用面粉，并尽可能少地使用配料。任何人都不会制作失败的纽约奶酪蛋糕，请跟着我一起开心地制作，尽情享受吧。小贴士的注意事项得看啦。
By 爱睿洱IREAL用料饼底部分 原味饼干或奥利奥 70g隔水融化的无盐黄油 25g奶油奶酪糊部分 鸡蛋 1.5个奶油奶酪 300g酸奶油 73g淡奶油 50g细砂糖 75g香草精 5g做法步骤
1、取一个6寸的活底模具，里面铺上油纸，外面包两层
-
重芝士蛋糕开裂的补救,轻芝士蛋糕脱模不成形
轻芝士蛋糕6问6答：开裂/掉皮/缩腰/烤不熟……到底怎么破？
按照正常的套路，一款“高大上”、并且颜值在线的蛋糕绝对能够成为大家关注的重点，也是我坚持不懈努力分享的对象，但是分享的越多之后，遇到的问题也就越来越“诡异”了！
诡异到“蛋糕卷开裂了☜穿越”、“芝士蛋糕也塌了”、“淋面又挂不住了”……这些问题虽然只是一个方面，但却影响到了整个作品的呈现效果，所以“有问必答”一定不能错过！
“对于一些人来说，遇到这些问题或许觉得很容易就能解决，因为问题出现的地方都是店里常备、顾客常买
-
分享一个价值300的升级版3层芝士蛋糕教程看到就是学到
雨水节气的魔都温度忽高忽低
走在路上的人穿着四季的衣服
薄纱与棉服齐飞，丝巾共短靴一色
刚开的小花在寒风中瑟缩成一团
钻出地面的嫩草摇曳着看起来非常单薄
墙角的小梅花表情倔强得很
风越是大她越是不肯低头
仿佛这个时候要是怯懦了便辜负了自己熬过的寒冬与北风冰雪
不管生活的温度是什么样的
只要我们足够了解自己就不会为难自己
不管生活的伤是什么样的
只要我们自己会治愈自己就不会辜负自己
今天的
-
芝士片软的好还是硬的好,芝士会不会越热越硬
芝士在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，那么芝士是硬的好还是软的好呢?
芝士是硬的好还是软的好
如果不能一次性吃完，就一定要买硬芝士。
软芝士和硬芝士在营养成分上是差不多的，就是硬奶酪能较长时间保存。超市买的基本上都是硬芝士，软芝士有点像豆花样的。
软芝士：
软质芝士是不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗，表皮呈橙红色，内部柔软，口感醇厚，香气浓郁。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的
-
重芝士蛋糕开裂的补救,芝士爆浆蛋糕中间烤不熟
按照正常的套路，一款“高大上”、并且颜值在线的蛋糕绝对能够成为大家关注的重点，也是我坚持不懈努力分享的对象，但是分享的越多之后，遇到的问题也就越来越“诡异”了！
诡异到“蛋糕卷开裂了穿越”、“芝士蛋糕也塌了”、“淋面又挂不住了”……这些问题虽然只是一个方面，但却影响到了整个作品的呈现效果，所以“有问必答”一定不能错过！
“对于一些人来说，遇到这些问题或许觉得很容易就能解决，因为问题出现的地方都是店里常备、顾客常买、自己常做的一些蛋糕，比较基础，但是如果连简单的地方都不断出现状况，我们就
-
芝士蛋糕出现裂缝的原因以及补救方法有哪些,乳酪蛋糕裂开的原因
芝士蛋糕如果出现裂缝，无论是在烤焙或冷却时产生的，产生的原因只有这几个：温度的极端变化、烤箱温度过高、面糊内含空气过多、烤焙过久或者是放到了有风吹的地方冷却。而有些裂缝，无乱我们如何竭力阻止，它还是会出现。但是不用担心，蛋糕的味道不会受影响。不过，如果制作出来的芝士蛋糕是要给来宾享用的话，蛋糕的外表就显得很重要了，以下介绍几个小贴士来对出现的裂缝进行补救：
用切片水果装饰芝士蛋糕。
任何鲜水果都可以，但如果你要使用香蕉或桃子，要记住先把它们在柠檬汁中泡一下，以防
-
芝士蛋糕有几种「芝士蛋糕控必看原来世界上有这么多种芝士蛋糕」
芝士蛋糕是我个人最爱吃的蛋糕之一，它也是迄今为止最古老和最著名的甜点之一。
顾名思义，芝士蛋糕的主要配料之一就是芝士，不同类型的芝士蛋糕由不同的芝士制成，比如马斯卡彭芝士、里科塔芝士和费城芝士等。
所有类型的芝士蛋糕常见的其他成分包括鸡蛋、蛋黄、糖、香草精和浓奶油。
芝士蛋糕的历史悠久，它可以追溯到大约4000年前的古希腊。第一个芝士蛋糕被认为是在希腊的萨摩斯岛上制作的，主要用来补充人体能量。
历史学家曾经提到，在公元前776年举行的第一届奥运会期间，高能量的芝士蛋
-
芝士蛋糕原材料「蛋糕烘焙百科12芝士蛋糕芝士蛋糕的起源做法教程配方」
凡慕来，为您的生活添精彩，美食烘焙领域创作者，持续为您带来蛋糕烘焙方面的专业知识！
蛋糕烘焙知识百科12、芝士蛋糕
一、芝士蛋糕的起源芝士蛋糕起源于古老的希腊，在公元前776年时，为了供应当时的雅典奥运会所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。继而传向全世界。
二、什么是芝士蛋糕？我们先来了解一下什么是芝士？
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓