关于糯米粉做蛋糕为什么不成型的文章
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做蛋糕用糯米粉行不行「用糯米粉做蛋糕网上的方子真不靠谱差点就成蛋糕车祸现场了」
差点翻车啊盆友们，一直在后台留言，让我来个网红糯米蛋糕，小兔虽然没做过，但在网上看了几个视频，发现这不就是把低筋面粉换成糯米粉了嘛，然后找了个点赞率超高的配方，也没仔细看，上来就整，过程中差点翻车，网上还能不能靠谱点了？？？这要是遇到没有经验的小伙伴，食材都浪费了！
配料：
牛奶110g、玉米油50g、糯米粉150g、细砂糖45g、蛋白4个、蛋黄4个
工具：
电动打蛋器、手动打蛋器、刮刀、面粉筛、一次性裱花袋、纸杯、蛋糕连模模具
1.牛奶与玉米油倒入容器中