关于水果汁为什么会有泡泡的文章
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煮肉/打豆浆/榨果汁/洗菜为什么会有泡沫这些泡沫有害吗
做过饭的朋友肯定都知道，洗菜/煮肉/打豆浆/榨果汁，很多时候都会出现一些泡沫。
这些泡沫能吃吗？对身体有什么影响呢❓
洗蔬菜的时候会出现泡沫，是因为植物中的这种皂苷、皂甙类的物质。这类物质很容易在水里起泡沫，皂苷的分类太广泛了，像大豆、燕麦、大枣、山药等等各种食物中都含有不同类型的皂苷，每种食物所含的皂苷不一样，所以有些泡沫就会多一些，有的就会少一些。洗蔬菜的时候会出现泡沫，是非常正常的现象，不用太在意，都是可以吃的。
泡茶时产生的泡沫叫做茶皂素，是具有抗菌的作用，还能够抑制