关于为什么蛋糕老粘底的文章
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蛋糕外表焦糊,内里不熟「蛋糕塌陷成饼腥味重湿粘不熟这些点注意到蛋糕暄软长得高」
【导读】对于在家做蛋糕，很多人成功，同样也有很多人失败，总结了蛋糕失败的诸多问题，逐一详解，给您成功的信心！
在全民都做蛋糕的时间段，问题也是多得铺天盖地，蛋糕塌陷回缩，湿粘、开裂，腥味重，塌腰、分层等。回复问题也是回到手软，粉丝们积极学做的热情把我感动的一塌糊涂，所以，抽时间出了这篇，在制作蛋糕中遇到的常见问题，与针对性解决办法的文章，详解注意点，让大家一看就懂，不再一做就废，弄懂了蛋糕失败的原由，并找到了解决办法，那么再次制作蛋糕，你的蛋糕也会像西点师一样，做得暄软蓬发长的高！