关于发酵面团为什么要排出空气的文章
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蒸馒头该如何发面?教你5招,这样蒸出来的馒头又白又大「蒸馒头发面别直接加酵母教你一招出锅膨松又多层洁白香甜」
#头条创作挑战赛#
蒸馒头发面，别直接加酵母，教你一招，出锅膨松又多层，洁白香甜
大家喜欢吃馒头吗？我个人是比较爱吃的，因为它比米饭、面条都方便，凉了也能吃，而且保存时间长，放在冰箱里冷冻，一年都不会坏。我经常会蒸一锅馒头，早上当早餐非常方便。
蒸馒头时，发面是最关键的一步，想要馒头松软可口，一定要发好面。发面是很简单的，但也不是加点酵母粉就行了，很多人的面团都发不起来，却不知道是啥原因。今天我们就来讲讲发面的技巧。
发面的方法，有9成的人都做错了，不能直接把酵母放