关于空气中的土豆为什么变色了的文章

• 马铃薯黑心病如何防治「马铃薯黑心是怎么产生的如何防治」

  电脑百科 空气中的土豆为什么变色了 马铃薯 黑心

  问：马铃薯黑心是怎么产生的？如何防治？
  答：块茎黑心主要在块茎中心部发生，中心部呈黑色或褐色，变色部分轮廓清晰、形状不规则，有的变黑部分分散在薯肉中间，有的变黑部分中空；变黑部分失水变硬，呈革质化，放置在室温下还可变软。有时切开薯块无病症，但在空气中，中心部很快变成褐色，进而变成黑色。
  发生的原因主要是高温和通风不良。贮藏的块茎在缺氧的情况下，40~42℃时1~2天、36℃时3天、27~30℃时6~12天即能发生黑心。即使在低温条件下，若长期通风不良，也能发病。黑心多发生在运输过程中、

  2022-11-12