关于为什么烤蛋糕不加盖的文章
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日式长崎蛋糕做法「怎么做蛋糕三个要点教你做长崎蛋糕400年前的蛋糕依然美味」
烘焙产品中有很多明星和网红,例如古早蛋糕、爆浆蛋糕等等都是吃货们心中的宠儿,然而这些蛋糕都不能算是贵族。有一款蛋糕组织松软,弹性十足,口感湿润绵密,香甜回味,被誉为“贵族的蛋糕”,这款蛋糕便是来自400多年前的“长崎蛋糕”。
和笋笋一起看看“长崎蛋糕”究竟有多好吃吧!
长崎蛋糕原名 castella,16世纪由传教士从葡萄牙传到日本长崎,当时叫做“卡斯提拉”,没想到在日本长崎逐渐发扬光大,因此演变为“长崎蛋糕”,历经400多年的研发与改变,逐渐成为了世界十大最好吃的蛋糕之一。