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关于为什么哈雷蛋糕不开裂的文章

  • 哈雷蛋糕的制作方法「哈雷蛋糕教程」

    一、学习目标
    1、学会制作哈雷蛋糕。
    2、了解哈雷蛋糕的整个工艺流程及制作要点。
    二、熟制方法
    烤。
    三、制作工具
    烤盘、哈雷纸杯、量杯、小盆、手动打蛋器、烤箱、不锈钢盆、电子秤、面粉筛等。
    四、制作原料
    全蛋550克,白砂糖400克,盐五克,低筋面粉500克,吉士粉10克,泡打粉10克,色拉油400克。
    五、制作过程
    1、将全蛋、糖、盐一起放入不锈钢盆中,用手动打蛋器慢速搅拌,至糖融化。