关于为什么哈雷蛋糕不开裂的文章
-
哈雷蛋糕的制作方法「哈雷蛋糕教程」
一、学习目标
1、学会制作哈雷蛋糕。
2、了解哈雷蛋糕的整个工艺流程及制作要点。
二、熟制方法
烤。
三、制作工具
烤盘、哈雷纸杯、量杯、小盆、手动打蛋器、烤箱、不锈钢盆、电子秤、面粉筛等。
四、制作原料
全蛋550克,白砂糖400克,盐五克,低筋面粉500克,吉士粉10克,泡打粉10克,色拉油400克。
五、制作过程
1、将全蛋、糖、盐一起放入不锈钢盆中,用手动打蛋器慢速搅拌,至糖融化。
一、学习目标
1、学会制作哈雷蛋糕。
2、了解哈雷蛋糕的整个工艺流程及制作要点。
二、熟制方法
烤。
三、制作工具
烤盘、哈雷纸杯、量杯、小盆、手动打蛋器、烤箱、不锈钢盆、电子秤、面粉筛等。
四、制作原料
全蛋550克,白砂糖400克,盐五克,低筋面粉500克,吉士粉10克,泡打粉10克,色拉油400克。
五、制作过程
1、将全蛋、糖、盐一起放入不锈钢盆中,用手动打蛋器慢速搅拌,至糖融化。