关于做蛋糕为什么会有冰块的文章
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慕斯蛋糕难做吗「为什么慕斯蛋糕做不好你忘了加它」
—— 慕斯 ——
慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。
慕斯中不含面粉，但烘培者通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕，给食客带来多层次的味觉体验。
喜欢烘焙的乐趣，空气中弥漫的浓浓的味道，甜甜香香的，久久不会散去。慕斯蛋糕每个人心中的最爱，轻轻抿一口，就仿佛品鉴自然真趣。
为什么你的慕斯蛋糕做不好呢？
下面我们首先了解一下做慕斯原料的作用，知己知彼百战不殆吗！
制作慕斯的原料主要有牛奶、