关于陈醋为什么会出泡泡呢怎么回事的文章
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醋有泡沫沉淀是怎么回事啊,尿液有泡沫浑浊有沉淀
2019年12月初,针对岐山天缘醋的一次网络事件闹得动静不小。虽然,事件很快得到了妥善、客观的处理,这位网友也知错就改、积极道歉,众多天缘醋的用户、网友纷纷支持我们的做法,为天缘醋加油点赞,但由此事件所引发的大众“食醋鉴别常识”不足的问题,却是显而易见的。
今天,我们就食醋的两个常识点一起探讨一下:
第一,醋有泡沫是正常现象吗?
看看食醋专家怎么说:醋的酿造过程是谷物的淀粉和蛋白质、纤维素、核糖降解的过程,这个过程,会产生许多的酸类物质,如产生大量的不挥发酸、乳酸、丙酸、丁酸