关于非洲番薯为什么是白的的文章
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红薯大量上市颜色有深有浅哪种更适合您食用「红薯大量上市颜色有深有浅哪种更适合您食用」
红薯又名番薯,白薯,地瓜,山芋,在植物学上的正式名字叫甘薯。味道甜美,营养丰富,易于消化。16世纪,红薯被移植到菲律宾,然后又被引进到非洲,印度,亚洲等地,如今,在许多亚洲和拉美国家,红薯仍是主要食物。
红薯碳水化合物含量高,但是不含脂肪,此外还含有丰富的膳食纤维,生物类黄酮,维生素A,维生素C,B类维生素,钾,泛酸和叶酸等。红薯颜色越深,维生素A含量越高,黄瓤的红薯比白瓤含有更多的胡萝卜素。
红薯富含膳食纤维,有阻止糖分转化成脂肪的功能,是理想的减肥佳品。 膳食纤维还可以促进胃肠