关于电饭煲蒸蛋糕为什么会发酸的文章
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电饭锅做蛋糕的方法(电饭锅做蛋糕简单方法不用打蛋器)
首先,很肯定地告诉大家。电饭锅可以做蛋糕!细节要注意哈。
准备工作:
1.蛋黄8个,白糖40克,牛奶100克,食用油100克,低筋面粉(或者蛋糕专用面粉)160克,泡打粉3克。
2.蛋清8个,白糖120克。
做法:
1、8个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别放入2个无水无油的盆里。
2、先打发蛋黄,在蛋黄里依次添加白糖40克——牛奶100克——食用油100克——低筋面粉160克+3克无铝泡打粉,混合均匀,然后用面粉筛子筛面粉,把结块的面粉筛出去。然后搅拌均