关于为什么蛋糕胚要用锯刀呢的文章
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烘焙小窍门,烘焙教程一分钟学会
他们都说“烘焙是大坑”，
我觉得，不。
烘焙真是永远让人充满期待。同一个配方，同一种方法，最后出来的东西却常常不一样。但是烤制过程中散发的香气，却总是能治愈一切。
但其实我也听很多人说，“烘焙其实是一个大坑”。买不完的原材料、挑花眼的配件、更新迭代的机器……其实，这些问题的究极原因是没有老师傅领进门，盲目选购当然会不可避免地踩雷。所以今日，我归纳总结了这份新手友好的烘焙必备好物&原材料购买清单，并附上购买tips和参考价格区间，希望烘焙小白在这条路上少走弯路，而更多享受这个甜