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怎样做小麻花又香又酥脆「家庭版香酥小麻花简单好做又好吃一口下去嘎嘣脆越嚼越香」
今天给大家分享的是一款家庭版【香酥小麻花】，简单好做又好吃，一口下去嘎嘣脆，越嚼越香。
麻花一般分为两种，一种是软麻花，一种是酥脆的麻花。软麻花一般用醒发好的面团做。家庭版软麻花，用的面就是像蒸馒头醒发的面团一样。如果有条件也可用蛋糕店常用的面包面，也就是高筋面粉，这样做出来的麻花更有劲道。香酥麻花的话一般用的就是普通面粉，有条件的话可以换成低筋面粉，低筋面粉，做出来的麻花，更加酥脆。
一、香酥小麻花
1.准备一个面盆，放入三小碗普通面粉，半勺盐，半勺小苏打，两勺白糖，一勺食