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关于含油量的文章

  • 为什么空压机产生的压缩空气含油量过高,压缩空气含油量

    压缩空气含油量高会造成气端运行不正常,特别是一些对压缩空气质量要求高的企业,更容易带来很多不必要的损失,一般来说,我们在购买空压机时,含油量等要求都是根据自己企业的需要来衡量的,那么,空压机在使用过程中,压缩空气中的含油量突然升高是什么原因呢?


    1、负责分离油气的油气分离器可能有问题,这些问题包括油气分离器型号不合适、安装方法和位置错误、分离器破损等,及时检查、更换或修理细油分离器。
    2、空压机的压力设定值太低,包括排气压力,要适当调整到合适的位置,具体可以根据

  • 含油量和含糖量高低对戚风蛋糕的影响,蛋糕有什么成分不易被吸收

    白煮蛋被誉为是能保持鸡蛋最大营养价值的料理方法,不过每天吃难免生厌,宝宝早上已经连剥蛋壳的欲望都没了,根本不想再多看白煮蛋一眼。那我借这个契机,就来多多练习戚风蛋糕吧。
    唯一影响我吃戚风蛋糕的理由是配方的含糖量和含油量太高了,如果自主地把经典配方中的油和白糖的量减下来,最终结果不仅仅是味道变淡了那么简单。含油量与蛋黄、面粉混合物的乳化程度有直接关系,而含糖量会影响蛋白的打发。
    打发过度的蛋糕切面
    具体的制作过程可参看《也来挑战一下会让人气疯的戚风蛋糕》一文或者其他博主的教程,