关于悲从中来的文章
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一场大黄鱼宴何以悲从中来下一句「一场大黄鱼宴何以悲从中来」
淮扬菜的价值观与粤菜不同。
去广东吃生猛海鲜，大多是“敬畏”之姿，食材原生态，加工极简化；到了自古富庶的江南就不同了，看似小家碧玉的“蟹黄包”、“三虾面”，无不以登峰造极的奢靡著称。
于是，淮扬菜讲究的是刀工要出神入化，对好食材要“铺张浪费”。
众人围观侯厨现“拆”小黄鱼
站在淮扬菜的底子上，吸纳南来北往，常一鸣惊人。
比如，“闽东壹鱼”深海半野生大黄鱼巡回品鉴会。两位名厨侯新庆与帅晓剑联袂。九道菜，道道精彩，且选其精华一二述之。
蟹黄汤包，是淮