关于为什么撒哈拉以南非洲动物的文章
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非洲的丛林动物是穷人的蛋白质
如果你是一个饮食态度保守的人，第一次在旅途或风景照中看到非洲野生动物肉类交易市场的样子，恐怕会目瞪口呆，甚至连连作呕：剥了皮的猴子、猩猩挂在架子上，临死前挣扎的扭曲表情让痛苦的尖叫仿佛犹在耳畔；被简单烟熏过的老鼠和兔子在脏兮兮的托盘上一字排开，像几块黑乎乎的木炭。
除了这些被简单烧烤处理过的发黑肉类，潮湿的案板上还堆积着更多还滴着血甚至引来不少苍蝇的、根本辨不清原貌的“鲜肉”，令人不禁发问：这些来源不明的东西，真的可以食用吗？
2019年4月5日，刚果姆班达卡市附近的森林里，猎人将一只