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关于虾子加热为什么会变红的文章

  • 为什么虾煮熟会变红了解下这些常见的食物之谜呢,虾为啥一煮就变红

    来源:中国经济网
    有没有想过为什么虾煮熟后会变红,或者为什么香蕉会让一同存放的水果成熟?为什么切开的苹果会变成褐色?
    为什么蜂蜜永远不会变质?
    可以在橱柜里储存一罐蜂蜜很多年,都不会变质。事实上,蜂蜜是少数不会变质的食物之一,因为它的酸度高(pH值约为4),含水量低,水分活性低,不能支持细菌的生长。
    为什么脱脂牛奶比全脂牛奶产生更多的奶泡?
    要在咖啡上增加奶泡时,脱脂牛奶会带来最多的泡沫和更大的奶泡。不含脂肪意味着蛋白质的比例更高,这就可以在咖啡上